中国重庆百乐牛中王餐饮文化有限公司，是重庆最具有历史饮食文化代表性企业之一,是重庆火锅资深最老的品牌之一。从1991年开始主导经营火锅以来，先后荣获“重庆名火锅、中国名火锅、国际美食特金奖“等诸多殊荣。
公司以“百姓之乐，牛王之本”为经营理念，设有一个基地（火锅底料加工、调味及配送基地），三个中心（加盟发展管理中心、营运支持中心、新产品研发中心）的一体化企业。经过十余年的潜心研究和不断创新，

开发了独创江湖的牛肉系列及其他类别的特色菜品，在消费者中传为佳话，味道更是在江湖上演绎着新的美味传奇，树立了重庆知名的绿色火锅品牌。吸收了一批学历高，经验丰富，善于创新的现代餐饮管理人才。

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